黃花菜種質(zhì)資源的研究進展

摘要： 黃花菜是我國種植面積和消費量較大、經(jīng)濟價值高的特色蔬菜和功能食品，被列為四大素食山珍之一。隨著黃花菜產(chǎn)業(yè)的不斷延伸和發(fā)展，針對黃花菜的諸多研究已逐漸開展，如種質(zhì)資源評價、栽培技術(shù)研發(fā)、藥用價值、基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組、代謝組、功能基因、功能物質(zhì)等，為全面發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)提供了參考依據(jù)。盡管如此，由于分子生物學(xué)尤其是多組學(xué)結(jié)合在黃花菜的研究中尚處于發(fā)展階段，許多針對黃花菜具體性狀或系統(tǒng)發(fā)...