多粘類芽孢桿菌中L-阿拉伯糖異構酶的克隆表達及固定化研究

摘要： 為了對D-半乳糖進行異構化制備D-塔格糖，從多粘類芽孢桿菌KF-1中克隆L-阿拉伯糖異構酶基因，并在大腸桿菌BL21(DE3)細胞中表達；重組蛋白PpoLAI通過鎳柱純化，并利用殼聚糖微球進行固定化研究。結果表明：使用D-半乳糖作為底物時，PpoLAI的最佳溫度和pH分別為50℃、 7.0; Mn²⁺顯著激活酶活性，當Mn²⁺的濃度為0.8 mmol/L時，PpoL... （共10頁）