HD> VMD，山桐子油酸值、過氧化值大小順序...">
當(dāng)前位置：首頁 > 科技文檔 > 化學(xué)工業(yè) > 正文

山桐子鮮果干燥方式對山桐子油品質(zhì)的影響

中國油脂 頁數(shù)： 5 2022-12-08
摘要： 旨在為山桐子干燥方式的選擇提供參考，分別采用熱風(fēng)干燥(HD)、微波真空干燥(VMD)、真空冷凍干燥(VFD)對山桐子鮮果進(jìn)行干燥處理并采用溶劑浸提法提取山桐子油，測定山桐子油得率、酸值、過氧化值、脂肪酸組成、角鯊烯含量及揮發(fā)性物質(zhì)組成，探究3種干燥方式對山桐子油品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，3種干燥方式制取的山桐子油得率大小順序?yàn)閂FD> HD> VMD，山桐子油酸值、過氧化值大小順序...

開通會員，享受整站包年服務(wù)立即開通 >
科技文檔
數(shù)學(xué) 力學(xué) 化學(xué) 金融 證券 保險(xiǎn) 投資 會計(jì) 審計(jì) 園藝 林業(yè) 旅游 體育 物理學(xué) 生物學(xué) 天文學(xué) 氣象學(xué) 海洋學(xué) 地質(zhì)學(xué) 新能源 金屬學(xué) 農(nóng)藝學(xué) 農(nóng)作物 管理學(xué) 領(lǐng)導(dǎo)學(xué) 自然科學(xué) 系統(tǒng)科學(xué) 資源科學(xué) 無機(jī)化工 有機(jī)化工 燃料化工 化學(xué)工業(yè) 材料科學(xué) 礦業(yè)工程 冶金工業(yè) 安全科學(xué) 環(huán)境科學(xué) 工業(yè)通用 機(jī)械工業(yè) 無線電子 電信技術(shù) 鐵路運(yùn)輸 汽車工業(yè) 船舶工業(yè) 動力工程 電力工業(yè) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)業(yè)工程 植物保護(hù) 動物醫(yī)學(xué) 教育理論 學(xué)前教育 初等教育 中等教育 高等教育 職業(yè)教育 成人教育 自然地理 地球物理 經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì) 交通經(jīng)濟(jì) 企業(yè)經(jīng)濟(jì) 文化經(jīng)濟(jì) 信息經(jīng)濟(jì) 貿(mào)易經(jīng)濟(jì) 財(cái)政稅收 市場研究 科學(xué)研究 互聯(lián)網(wǎng) 自動化 輕工業(yè) 核科學(xué) 服務(wù)業(yè) 石油然氣 服務(wù)業(yè) 野生動物 水產(chǎn)漁業(yè) 硬件 儀器儀表 航空航天 武器軍事 公路運(yùn)輸 水利水電 建筑科學(xué) 軟件