哈薩克斯坦進口3種食用植物油的營養(yǎng)組分特征研究

摘要： 哈薩克斯坦是“一帶一路”經(jīng)濟帶上的油脂油料生產(chǎn)大國，與中國貿(mào)易基礎深厚，具有成為我國油脂油料進口重要伙伴的巨大潛力。研究系統(tǒng)分析了哈薩克斯坦進口菜籽油、葵花籽油及亞麻籽油的營養(yǎng)組分組成及含量特征。結果表明，3種哈薩克斯坦進口的食用油脂中的必需脂肪酸的含量水平，均符合我國規(guī)定的同類油品中的必需脂肪酸的含量要求，其中，葵花籽油和亞麻籽油的亞油酸質量分數(shù)分別為66.272%和18.3...