百里香酚-β-D-葡萄糖苷的合成及轉(zhuǎn)移率研究

摘要： 【目的】提高百里香酚的熱穩(wěn)定性，對(duì)其進(jìn)行糖苷化反應(yīng)研究。【方法】將乙酰溴-α-D-葡萄糖(I)和百里香酚(Ⅱ)在離子液體催化下進(jìn)行反應(yīng)，合成百里香酚-2, 3, 4, 6-四-O-乙?；?β-D-葡萄糖苷(Ⅲ)，化合物Ⅲ脫去乙酰基得到百里香酚-β-D-葡萄糖苷(Ⅳ)。通過(guò)TG-DTG考察化合物Ⅳ的熱穩(wěn)定性，通過(guò)Py-GC-MS考察了化合物Ⅳ的熱裂解行為，并通過(guò)GC-MS對(duì)化合物...