餐飲企業(yè)財務(wù)管理理論及實(shí)踐

摘要： <正>由丁海芳編著,化學(xué)工業(yè)出版社出版的《餐飲企業(yè)財務(wù)·稅務(wù)·內(nèi)審一本通》一書,從餐飲企業(yè)財務(wù)管理出發(fā),充分考慮餐飲企業(yè)財務(wù)人員的工作性質(zhì),精選出餐飲企業(yè)日常財務(wù)管理典型實(shí)踐案例,適量、適度地引入了餐飲企業(yè)財務(wù)工作中的管理理論,分析了如何更好地利用采購管理、成本控制、事務(wù)管理、促銷管理等手段來降低企業(yè)財務(wù)管理風(fēng)險,解析了現(xiàn)金流對餐飲企業(yè)財務(wù)預(yù)測、規(guī)劃和控制的重要性,并通過實(shí)踐案...