基于供應(yīng)鏈視角探索跨境電商中的食品安全治理策略

摘要： <正>近年來(lái)，中國(guó)食品安全事件頻發(fā)，食品安全規(guī)制似乎陷入了“低效率泥沼”。在這一背景下，由王彩霞撰寫，中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社出版的《中國(guó)食品安全規(guī)制拐點(diǎn)的歷史機(jī)遇與治理路徑》一書，以“地方政府”和“大企業(yè)”為研究切入點(diǎn)，分析了中國(guó)食品安全規(guī)制拐點(diǎn)的可能性因素、存在的問(wèn)題以及國(guó)家戰(zhàn)略思維調(diào)整等重要內(nèi)容。(1) 跨境電商食品交易模式的異質(zhì)性特征。相較于傳統(tǒng)食品交易模式，跨境電商食品交易呈現(xiàn)...