大腸桿菌肌苷酸節(jié)點(diǎn)代謝優(yōu)化高效合成肌苷
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁(yè)數(shù): 7 2024-02-25
摘要: 該研究以產(chǎn)肌苷的大腸桿菌INO4-5為出發(fā)菌,針對(duì)其發(fā)酵過(guò)程中副產(chǎn)物含量高、肌苷產(chǎn)量低以及需要額外添加腺嘌呤等問(wèn)題,對(duì)肌苷酸節(jié)點(diǎn)代謝流進(jìn)行了優(yōu)化。首先使用不同啟動(dòng)子和核糖體結(jié)合位點(diǎn)對(duì)枯草芽孢桿菌來(lái)源的purA_(bsu)基因進(jìn)行了表達(dá),以強(qiáng)化腺苷合成支路,使菌株5 L發(fā)酵罐上的肌苷產(chǎn)量達(dá)到了29.5 g/L,且無(wú)需額外添加腺嘌呤。接著通過(guò)替換guaB基因的原有啟動(dòng)子以弱化鳥(niǎo)苷合...