表沒食子兒茶素沒食子酸酯在水產養(yǎng)殖中的應用進展

摘要： 近年來,植物提取物因其天然性、毒副作用小以及殘留少等特性在畜牧養(yǎng)殖中應用較多。綠茶是一種傳統飲品,其所含的多酚具有多種藥理活性。表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是綠茶多酚中主要的酚類活性物質,也是兒茶素中發(fā)揮藥理作用的主要有效成分之一。EGCG具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗寄生蟲以及增強機體免疫能力等多種生物學功能,并且具有抑制藍藻水華、調節(jié)水質的作用,在水產養(yǎng)殖行業(yè)中具有廣...