黃鱔來源阿氏芽孢桿菌的篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化

摘要： 試驗旨在從人工養(yǎng)殖的黃鱔體內(nèi)分離高產(chǎn)蛋白酶菌株,為后續(xù)微生物蛋白酶的制備和微生態(tài)制劑的開發(fā)提供菌種資源,以解決黃鱔攝食率低、消化不完全及水體氮污染等問題。通過采用脫脂奶粉培養(yǎng)基透明圈法初篩和Folin-酚法測定酶活復(fù)篩相結(jié)合的方式篩選人工養(yǎng)殖黃鱔腸道中的高產(chǎn)蛋白酶菌株,通過溶血試驗與藥敏試驗檢測菌株安全性,并進行常規(guī)生化和分子生物學(xué)鑒定。通過單因素和正交試驗優(yōu)化其發(fā)酵條件,篩選...