外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)在空間分布上的競合關(guān)系研究：共存、補充抑或替代

摘要： 信息通信技術(shù)（ICT）的廣泛應(yīng)用引發(fā)城市餐飲業(yè)空間格局的變革，致使外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)在空間分布上的競合關(guān)系日趨復(fù)雜。文章以武漢都市發(fā)展區(qū)為例，基于美團外賣、大眾點評和聯(lián)通手機信令數(shù)據(jù)，運用改進累積機會法和雙變量空間自相關(guān)模型，從空間分布視角探究外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的的空間競合關(guān)系及其影響因素。研究發(fā)現(xiàn)：1）空間分布上，相較于傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的空間不均衡特征，外賣O2O服務(wù)... （共14頁）