輕推干預(yù)游客食物浪費(fèi)行為路徑研究——基于行為設(shè)計(jì)思維分析

摘要： 旅游會比一般外出就餐時(shí)產(chǎn)生更多的食物浪費(fèi)，輕推干預(yù)可有效減少食物浪費(fèi)行為。利用行為設(shè)計(jì)思維方法，調(diào)查游客食物消費(fèi)體驗(yàn)和浪費(fèi)行為因素，定位游客食物消費(fèi)需求類型和行為改變內(nèi)容，提出行為設(shè)計(jì)思維視角下的輕推干預(yù)路徑。結(jié)果表明：(1)游客食物消費(fèi)體驗(yàn)痛點(diǎn)與食物浪費(fèi)行為因素密切相關(guān)，彈性化滿足游客食物消費(fèi)需求和改變外部環(huán)境是輕推干預(yù)的重點(diǎn)；(2)輕推干預(yù)既要關(guān)注游客實(shí)際行為的改變，也要關(guān)... （共9頁）