鵝膏毒肽中毒動物模型建立的研究進展

摘要： 蘑菇中毒是我國最嚴重的食品安全問題之一。90%以上蘑菇中毒致人死亡事件是因誤食含鵝膏毒肽的蘑菇。目前，關于鵝膏毒肽毒理機制、毒代動力及中毒治療研究眾多，但缺乏不同目的動物模型建立的綜述。因此，本文根據實驗目的及內容對動物選用、毒藥物類型、注射方式及劑量等多方面進行綜述，旨在為建立鵝膏毒肽中毒動物模型提供理論依據和參考。 （共7頁）