必需氨基酸

摘要： <正>生命的產(chǎn)生、存在和消亡,無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種左右。其中,有些氨基酸人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要,必需由食物供給。這些氨基酸稱為必需氨基酸。必需氨基酸共8種:有賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。如果飲食中經(jīng)常缺少必需氨 （共1頁(yè)）