飲食衛(wèi)生安全應(yīng)嚴(yán)格把好“五關(guān)”

摘要： <正>“民以食為天,食以安為先”。飲食安全,直接影響部隊?wèi)?zhàn)斗力,直接危害官兵生命安全。從掌握情況看,部隊飲食安全意識淡薄、安全防范技術(shù)匱乏、應(yīng)急處置能力不強(qiáng)等問題在基層單位還帶有一定的普遍性。筆者認(rèn)為,要確保部隊飲食安全,關(guān)鍵要把好“五關(guān)”。