絲素蛋白聯(lián)合殼聚糖基熱敏水凝膠的性能評(píng)估

摘要： 目的 在殼聚糖（CS）/羥丙基甲基纖維素（HPMC）熱敏水凝膠的基礎(chǔ)上，利用絲素蛋白（SF）與CS交聯(lián)，構(gòu)建CS/HPMC/SF水凝膠，研究SF對(duì)水凝膠的性能影響。方法 共混法制備CS/HPMC混合溶液，向其中分別添加1%、5%、10%的SF溶液及交聯(lián)劑京尼平，加入圓柱形模具中，升溫至37℃，使溶液轉(zhuǎn)為凝膠態(tài)。對(duì)水凝膠進(jìn)行形貌、傅里葉變換紅外光譜儀（FTIR）、X射線衍射（XR...