基于超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法特征肽檢測(cè)技術(shù)的阿膠鑒別與6種動(dòng)物異源性成分檢查

摘要： 目的 建立同時(shí)檢測(cè)阿膠中馬、牛、豬、駱駝、羊、鹿6種動(dòng)物皮異源性成分的超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）法。方法 阿膠粉末加1%碳酸氫銨溶液超聲溶解，濾過(guò)，采用胰蛋白酶酶解15 h。采用UPLC-MS/MS法，以阿膠特征肽段質(zhì)荷比（m/z）539.8→924.3和驢源特征肽m/z 570.5→698.1、馬源寡肽A m/z 386.4→377.3、牛皮特征肽A m/...