酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)中的應(yīng)用

摘要： 酶聯(lián)免疫分析技術(shù)操作簡(jiǎn)單、靈敏度較高、技術(shù)成本較低且能夠應(yīng)用到多種成分檢測(cè)中，因此被廣泛應(yīng)用于大批量食品安全快速檢測(cè)中。隨著相關(guān)技術(shù)的革新，酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在實(shí)踐檢測(cè)中的應(yīng)用也愈發(fā)成熟，同時(shí)衍生出眾多新型技術(shù)，滿足了食品快速、高質(zhì)量檢測(cè)需求。基于此，本文探究了酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在各類(lèi)食品檢測(cè)中的應(yīng)用，分析了酶聯(lián)免疫分析技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，希望能夠?yàn)閺V大從業(yè)人員提供些許參考。 （共3頁(yè)）