果蔬中有機磷農藥殘留快速檢測方法的比較分析

摘要： 為篩選出適用于基層市場監(jiān)管部門監(jiān)管水果蔬菜等農產品中有機磷農藥殘留的快速檢測方法，本文對酶抑制率法與膠體金免疫層析法進行比較驗證，并采用氣相色譜法定量檢測結果作為準確性判定依據(jù)，對兩種快檢方法檢測白菜、黃瓜、胡蘿卜等10種蔬菜共30批次樣品的結果進行評判。結果表明，酶抑制率法檢出限較高，易出現(xiàn)假陰性、假陽性風險，僅適用于果蔬中大劑量有機磷與氨基甲酸酯類農殘檢測；膠體金免疫層析法... （共3頁）