綠豆湯是紅色好還是綠色好

摘要： <正>南北美食的捍衛(wèi)之戰(zhàn)幾乎每隔一段時(shí)間就要爆發(fā)一次，從鮮肉湯圓到芝麻湯圓，從甜豆腐腦到咸豆腐腦，從大肉粽到白糖粽，但這次口水戰(zhàn)的主題不同以往，直接上升到了健康層面。酷暑逼近，綠豆湯又一次亮相朋友圈，這時(shí)候網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)了南方朋友曬的多是綠湯，北方朋友曬的多是紅湯，難不成這豆子還會(huì)看地下菜碟？有人說(shuō)是水的問(wèn)題，有人說(shuō)是鍋的問(wèn)題。誰(shuí)的問(wèn)題不重要，重要的是到底哪種顏色的綠豆湯更好？