水體和四類食品中全氟化合物污染水平及健康風險評估

摘要： 調(diào)查水體及蛋類、水產(chǎn)品類、肉類、蔬菜類等食品中全氟化合物(PFCs),查閱國內(nèi)外各類食物中全氟化合物污染殘留相關(guān)文獻，并搜集各類食品受PFCs殘留污染數(shù)據(jù)，使用SPSS統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析，計算人體PFCs日均暴露劑量，采用美國國家環(huán)境保護局推薦的危害商值為度量指標，進行人體PFCs的健康風險評估。同時利用危害指數(shù)健康風險評價模型對水體和四類食品中PFCs污染情況進行預(yù)警... （共3頁）