食品中甲醛來源及其檢測方法的研究進展

摘要： 本文簡要介紹了食品中甲醛的危害、來源，以及相關(guān)限量、檢測標(biāo)準(zhǔn)，綜述了食品中甲醛檢測方法的研究進展，并展望了甲醛檢測方法的發(fā)展方向。 （共3頁）