食品安全檢測(cè)中化學(xué)檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用研究

摘要： 食品安全關(guān)乎人們的身體健康和生命安全，是重中之重的民生大事。食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)過(guò)程中可能存在各種化學(xué)污染物，對(duì)食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅，有效檢測(cè)食品中的化學(xué)污染物對(duì)于確保食品安全至關(guān)重要。本文以化學(xué)檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用為切入點(diǎn)，分析了食品安全檢測(cè)中常見(jiàn)的化學(xué)污染物，闡述了色譜、光譜、生物等化學(xué)檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用，提出了提高化學(xué)檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用效果的對(duì)策建議，旨在為加強(qiáng)食品安全監(jiān)... （共3頁(yè)）