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 維生素B2又稱核黃素,是由異咯嗪加核糖醇側(cè)鏈組成的物質(zhì)。在肝、腎和心臟中結(jié)合型核黃素濃度最高,在視網(wǎng)膜、尿和奶中有較多的游離核黃素。1.生理功能:①參與體內(nèi)生物氧化與能量生成;②作為輔酶參與色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕?、維生素 (共 376 字) [閱讀本文] >>