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第三節(jié) 葡萄酒的主要成分與健康保健功能
葡萄酒知識

        一、葡萄酒的主要成分世界著名的法國化學家路易·巴斯德(LouisPasteur,1822～1895),首先對葡萄酒進行了深入、系統(tǒng)的科學研究,第一次分離出了酵母菌,揭示了酒精發(fā)酵的實質,發(fā)明了巴氏消毒法。隨后,眾多科學家加入,才逐漸形成了專門    （本文共 3732 字 ）     [閱讀本文] >>

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