椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒
中毒防治

        椰毒假單胞菌酵米面亞種,簡稱椰毒假單胞菌,是引起酵米面及變質銀耳中毒的病原菌。發(fā)酵玉米面制品、變質鮮銀耳及其他變質淀粉類制品是引起中毒的主要原因,常見的食品有糯米面湯圓、吊漿粑、小米或高粱米面制品、馬鈴薯粉    （本文共 786 字 ）    [閱讀本文] >>