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致病性大腸桿菌(埃希菌)屬食物中毒
中毒防治

        大腸埃希菌,俗稱大腸桿菌,它是人類和動(dòng)物腸道正常菌群的成員,隨糞便排到自然界,污染環(huán)境、水和食品。大腸桿菌在人和動(dòng)物的腸道、糞便中大量存在,多數(shù)對人體無害,并能合成維生素B1、維生素K和葉酸供給人、畜需要。其數(shù)目多    （本文共 1517 字 ）    [閱讀本文] >>

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