分類:鱸形目Perciformes刺鰍科Mastacembelidae特征:體細長;吻尖而突出,具游離皮褶;上下頜均具絨毛狀齒;體被細鱗、無側(cè)線;背鰭有33～34枚硬刺;無腹鰭。背、臀鰭基部極長,與尾鰭相連;個體不大,一般體長在25厘米以下。習(xí)性:底棲魚類,棲息...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:體較高、側(cè)扁,背部隆起;頭大,口裂略傾斜,下頜突出,上頜后伸至眼后緣;上下頜前部有犬齒狀小齒;前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀;幽門垂200左右;肉質(zhì)優(yōu)良,少細刺,向被譽為名貴魚類。習(xí)性:棲息于靜水或緩...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:體形與鱖相似;眼較大;上頜后端不達眼后緣;幽門垂68～95。最大個體可達2.5千克左右;肉味鮮美,少細刺,為名貴魚類。習(xí)性:生活習(xí)性與鱖相仿;更喜棲息于江河、湖泊的流水環(huán)境;性兇猛,以魚、蝦為...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:外形似鱖;鰓耙4枚;側(cè)線鱗104～124;幽門垂45～83;頭部具暗黑色的小圓斑、體側(cè)有較多的環(huán)形斑;個體不大,一般體長10～30厘米。習(xí)性:江河、湖泊中都能生活,尤喜棲息于流水環(huán)境,食性同鱖魚。分布...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鱸形目Perciformes太陽魚科Centrarchidae特征:魚體延長而側(cè)扁,稍呈紡錘形,橫切面為橢圓形;頭大且長,眼大,眼珠突出;吻長,口上位,口裂大而寬;背肉肥厚,尾柄長且高。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片,但背脊一線顏色較深,常呈綠青色或...[繼續(xù)閱讀]

    分類:合鰓魚目Synbranchiformes合鰓魚科Symbranchidae特征:體圓,細長,呈蛇形;尾尖細,唇發(fā)達,上、下頜有細齒;眼小,為皮膜覆蓋;左右鰓孔在腹面相連;體無鱗;無偶鰭,奇鰭退化僅留下不明顯皮褶;最大可達1.5千克;產(chǎn)量高,肉味鮮美,具特殊風(fēng)味。...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鮭形目Salmoniformes銀魚科Salangidae特征:體細長,頭部扁平,吻鈍,呈弧形;無舌齒;背鰭起點距尾鰭基部小于至胸鰭基部的距離;體透明,個體小,繁殖力強,數(shù)量大。習(xí)性:純淡水種類,生活在水體中上層,以浮游動物為食;繁殖期3～7月,在湖邊...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鮭形目Salmoniformes銀魚科Salangidae特征:體細長,透明;頭部上下扁平;吻尖,略呈三角形:具有舌齒。背鰭起點至尾鰭基部的距離大于胸鰭基部;個體小,常見個體體長為15厘米左右。習(xí)性:在海水淡水中都有,一般活動于水體上層;在江河、...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鰻鱺目Anguilliformes鰻鱺科Anguillidae特征:體長,圓筒形,尾部稍側(cè)扁;上下頜具細齒;鱗甚小,隱埋于皮下;背、臀鰭低,基部長,后端均與尾鰭相連;胸鰭小,圓形;腹鰭缺失,體無斑點;生長迅速,肉質(zhì)細嫩多脂、營養(yǎng)豐富。習(xí)性:為降河洄游性...[繼續(xù)閱讀]

    分類:鯰形目Siluriformes鯰科Siluridae特征:體長,后部側(cè)扁,頭平扁;口大,口裂末端止于眼前緣的下方;下頜突出,上下頜具細齒,成魚須2對,上頜須達到胸鰭末端;胸鰭刺前緣鋸齒明顯;臀鰭基部甚長,鰭條數(shù)目多;尾鰭小,微內(nèi)凹,上下葉等長;肉鮮...[繼續(xù)閱讀]