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中國的野菜輕 共有 231 個(gè)詞條內(nèi)容

雞頭米

    雞頭米因?yàn)槠涔麑?shí)的尖端突起,形狀非常像雞頭而得名。全株具尖刺。根莖粗壯而短,具白色須根及不明顯的莖。初生葉沉于水下,箭形或橢圓腎形,兩面及葉柄無刺;后生葉浮于水面上,革質(zhì),橢圓腎形至圓形,上面深綠色,多皺褶,下面深紫...[繼續(xù)閱讀]

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芍藥花

    芍藥花在全國的栽培歷史超過4900年,是全國栽培最早的一種花卉。芍藥不僅是名花,而且根可供藥用。根鮮脆多汁,入藥,赤芍、白芍是加工方法不同。芍藥花一般獨(dú)開在莖的頂端或近頂端葉腋處,也有一些稀有品種。原種花白色,花瓣倒...[繼續(xù)閱讀]

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金蓮花

    一年生或多年生草本。莖柔軟攀附。葉圓形似荷葉,花形近似喇叭,萼筒細(xì)長,常見黃、橙、紅色。有變種矮金蓮,株形緊密低矮,枝葉密生,株高僅達(dá)30厘米,極適宜盆栽觀賞,花期2~5月。是很好的裝飾用花卉,庭院內(nèi)可種在花壇內(nèi),或墻邊...[繼續(xù)閱讀]

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芝麻菜

    直根發(fā)達(dá),根系入土深,莖圓形,上有細(xì)茸毛,葉羽狀,深裂,葉緣波狀,花黃色。喜溫暖冷涼濕的氣候,抗鹽堿耐旱澇,耐寒性較強(qiáng)。幼苗或嫩葉部分供食用,具有很濃的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上湯或涼拌。芝麻菜是我國蔬菜專家從地方...[繼續(xù)閱讀]

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二月藍(lán)

    莖直立且僅有單一莖?;~和下部莖生葉羽狀深裂,葉基心形,葉緣有鈍齒;上部莖生葉長圓形或窄卵形,葉基抱莖呈耳狀,葉緣有不整齊的鋸齒狀結(jié)構(gòu)??偁罨ㄐ蝽斏?花瓣中有幼細(xì)的脈紋,花多為藍(lán)紫色或淡紅色,隨著花期的延續(xù),花色...[繼續(xù)閱讀]

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獨(dú)行菜

    莖直立或斜升,多分枝,被微小頭狀毛?;~蓮座狀,平鋪地面,羽狀淺裂或深裂,葉片狹匙形,莖生葉狹披針形至條形,有疏齒或全緣:總狀花序頂生;花小,不明顯;花梗絲狀,被棒狀毛;萼片舟狀,橢圓形,無毛或被柔毛,具膜質(zhì)邊緣;花瓣極小...[繼續(xù)閱讀]

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薺菜

    薺菜多生長在山坡、路旁或田地邊。不僅可以救饑,而且營養(yǎng)價(jià)值也十分豐富,民間就有“三月三,薺菜勝靈丹”的說法。薺菜植株有分枝,全株被毛。葉分基生葉和莖生葉兩種;基生葉蓮座狀,平鋪于地面,大頭狀羽裂、深裂或不整齊羽裂...[繼續(xù)閱讀]

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豆瓣菜

    植株高約30厘米,匍匐或半匍匐狀叢生。莖圓形,在幼嫩時(shí)實(shí)心,長老后中空,青綠色,具多數(shù)節(jié);每節(jié)均能發(fā)生分枝和須根,遇潮濕環(huán)境須根即伸長生長。葉互生,每節(jié)一葉,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,卵形或近圓形,頂端小葉較大,深綠色,氣溫低時(shí)會(huì)變成...[繼續(xù)閱讀]

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沼生菜

    光滑無毛或稀有單毛。莖直立,單一分枝,下部常帶紫色,具棱。基生葉多數(shù),具柄;葉片羽狀深裂或大頭羽裂,長圓形至狹長圓形,邊緣不規(guī)則淺裂或呈深波狀,頂端裂片較大,基部耳狀抱莖,有時(shí)有緣毛;莖生葉向上漸小,近無柄,葉片羽狀深裂...[繼續(xù)閱讀]

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球果菜

    一年生草本,喜濕性植物。莖直立,有分枝,基部木質(zhì)化,下部有毛或無毛。葉為單葉,長圓形或倒卵狀披針形,莖下部葉有柄,大頭羽裂或不裂,莖上部葉無柄,不分裂,基部抱莖,兩側(cè)具短葉耳,先端漸尖或鈍圓,邊緣具不整齊的齒裂,兩面有毛或...[繼續(xù)閱讀]

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