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戒耳餐
食之五味

        何為耳餐?耳餐者,務(wù)名之謂也。食貴物之名,夸敬客之意,是以耳餐,非口餐也。不知豆腐得味,遠(yuǎn)勝燕窩;海菜不佳,不如蔬筍。余嘗謂雞、豬、魚、鴨,豪杰之士也,各有本味,自成一家。海參、燕窩,庸陋之人也,全無性情,寄人籬下。嘗見某    (共 200 字)     [閱讀本文] >>

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