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食源性中毒
醫(yī)學(xué)

        因食用含有產(chǎn)生生物毒素的細(xì)菌、霉菌、有毒動(dòng)植物及其毒素（toxin），或受化學(xué)有毒物質(zhì)（poison）污染或摻入食品而引起的疾病。這些毒素通常無(wú)嗅、無(wú)味、無(wú)色，甚至在食品中病菌被殺死之后仍可引起疾病。    （本文共 607 字 ）     [閱讀本文] >>

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