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13.為什么廚師做菜時(shí)鹽越放越多?
心理咨詢

        廚師連續(xù)地做菜,到后來(lái)菜里的鹽越放越多,而吃菜的人卻又往往覺(jué)不出來(lái),這是什么道理呢?這些都源于味覺(jué)的適應(yīng)。所謂適應(yīng)是指感受器在刺激物的持續(xù)作用下而引起的感受的變化。適應(yīng)現(xiàn)象是普遍存在于各種感覺(jué)器官中的,除了痛覺(jué)    （本文共 560 字 ）     [閱讀本文] >>

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