傳統(tǒng)以浸漬法和滲漉法為主,也包括其他方法。浸漬法包括冷浸法、熱浸法及恒溫法,使用時應(yīng)當(dāng)根據(jù)藥料性能分別處理。有些有效成分容易浸出的單味,或味數(shù)不多的藥物,或揮發(fā)性較強的藥料,可用冷浸法。如果藥料眾多,酒量有限,用...[繼續(xù)閱讀]

    藥酒是藥材經(jīng)白酒浸漬,滲漉或回流所得的含醇液體,藥材被白酒浸取時,不但藥材本身的細微碎屑及一些黏附于藥材表面的泥屑雜質(zhì)會混入浸出酒液內(nèi),而且藥材細胞破裂后,黏液質(zhì)、樹膠、淀粉、蛋白質(zhì)等一些大分子物質(zhì)也混入浸出酒...[繼續(xù)閱讀]

    (1)分清生熟,某些藥材的鮮藥和生藥在服用前,往往需要先加工炮制,然后才能使用。(2)避免望文生義,用錯藥材。例如,有的人把華山參誤認(rèn)為是人參類的補益藥,泡酒服用后便出現(xiàn)了面部潮熱的阿托品樣中毒癥狀,其實該藥材的功效是止...[繼續(xù)閱讀]

    制作藥酒的最佳時節(jié)是春秋兩季。這是因為,夏季溫度高,乙醇揮發(fā)快,容易丟失有效成分,部分原料也容易變質(zhì);冬季過于寒冷,藥物有效成分難于析出。春、秋時節(jié)不冷不熱,避免了冬、夏兩季的不足。而且秋季制作的藥酒,儲存一段時間...[繼續(xù)閱讀]

    藥酒一般浸泡15天至1個月即可。如果為了治病,必須盡早飲用藥酒,此時為了使有效成分更快地析出,可不考慮美觀,將藥材研碎浸泡,反復(fù)搖動,放置5～7天后即可飲用。浸酒時應(yīng)考慮外界氣溫,氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸...[繼續(xù)閱讀]

    藥酒飲用時不宜過多,應(yīng)適量飲用。凡服用藥酒或飲用酒,要根據(jù)人的耐受力,要合理、適宜,不可多飲濫服,以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應(yīng)。即使是補性藥酒也不宜多服,如過量飲用含人參的補酒,可造成胸腹脹悶、不思飲食;多服...[繼續(xù)閱讀]

    不宜飲酒的人,不能飲藥酒。凡是藥酒或飲用酒,不是任何人都適用的,不適用的,就要禁飲。如對乙醇過敏的人群,還有孕婦、乳母和兒童等人群就不宜飲用藥酒,也不宜服用飲用酒。年老體弱者,因新陳代謝功能相對緩慢,飲酒時也應(yīng)適當(dāng)...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)中醫(yī)理論,就單純的酒而言,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕...[繼續(xù)閱讀]

    藥酒分外用和內(nèi)服兩種,多數(shù)不能混用。一是外用藥酒多含有毒物質(zhì),外用時人體吸收較少,內(nèi)服則人體吸收多,容易發(fā)生中毒反應(yīng)。二是發(fā)生在體表隱秘處的疾病,如皮膚癤腫、局部瘀腫等,藥酒外用則直接與病變部位接觸,見效快,改內(nèi)服...[繼續(xù)閱讀]

    按照中醫(yī)理論,人體十二臟氣血運行規(guī)律與時辰密切相關(guān),即在某個時間段進食某類藥酒效果最佳。早上5—7 時為腎所主,人體陽氣升發(fā),故補腎壯陽、行水利濕的藥酒應(yīng)在清晨服用。支配呼吸道肌肉的自主神經(jīng)晚上興奮,早上將多數(shù)痰涎...[繼續(xù)閱讀]