一、營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        (一)營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)是指人類(lèi)攝入食物并獲取和利用其中人體所需要的各種物質(zhì),以滿(mǎn)足正常生理功能、生長(zhǎng)發(fā)育和工作活動(dòng)需求的生物學(xué)過(guò)程。食物中那些對(duì)維持人體健康和生命活動(dòng)不可缺少的,且人體自身不能合成或合成的數(shù)量    （共 709 字）     [閱讀本文] >>