一、維生素礦物質(zhì)的危險(xiǎn)度評(píng)定
醫(yī)藥學(xué)

        (一)危險(xiǎn)度評(píng)定——保障消費(fèi)者安全的關(guān)鍵技術(shù)近幾十年來科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康的重要性,其結(jié)果是人們攝入維生素和礦物質(zhì)的來源明顯增加,除了選擇富含維生素和礦物質(zhì)的食物外,強(qiáng)化食    （共 5998 字）     [閱讀本文] >>