12.菊花酒(一)
中藥學

        【處　　方】甘菊花500克,生地黃300克,枸杞子、當歸各100克,糯米3000克,酒曲適量。【配　　制】將前4味水煎2次,取濃汁2500毫升,備用;再將糯米取藥汁500毫升浸濕,瀝干,蒸飯,待涼后,與酒曲(壓細)、藥汁拌勻,裝入瓦壇中發(fā)酵,如常法釀酒    （共 243 字）     [閱讀本文] >>