八、蠟樣芽胞桿菌食物中毒
急救醫(yī)學(xué)

        蠟樣芽胞桿菌為革蘭陽性大桿菌,能形成芽孢,無莢膜,有鞭毛,屬需氧菌,最適生長溫度為28～35℃,10℃以下則不能繁殖,pH值為4.9～9.3時可以增殖。該菌繁殖體不耐熱,食物中毒菌株的芽胞能耐受100℃30min,而干熱120℃經(jīng)60min才能被殺死。蠟    （共 1617 字）     [閱讀本文] >>