四、椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒
急救醫(yī)學(xué)

        椰毒假單胞菌酵米面亞種為革蘭陰性桿菌,無芽孢和莢膜,有鞭毛,最適生長溫度為37℃,但在26℃時產(chǎn)毒最好。椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒是我國發(fā)現(xiàn)的一種病死率很高的細菌性食物中毒,主要是食用由該菌及其毒素(米酵菌酸)污染    （共 1317 字）     [閱讀本文] >>