周市太和爊鴨

周市爊鴨為昆山的著名特產(chǎn)，已有100多年的歷史。周市鎮(zhèn)屬于陽澄湖低洼圩區(qū)，蘆葦叢生，是野生禽類棲息繁衍的場(chǎng)所，尤其是野鴨眾多，本地長(zhǎng)期流傳著一句民諺：“自古原野飛禽集，獵取爊煮換米炊”。爊，音凹，是原始的燒 ......    （本文共 388 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>