求真說:您介紹了茶養(yǎng)方,飲茶知識不可不知,愿聞其詳。溫信子說:唐代陸羽所著《茶經·六之飲》可謂茶之飲的經典之作,原文如下:翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間,飲啄以活,飲之時義遠矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之...[繼續(xù)閱讀]

    求真說:您介紹了《茶經·六之飲》的知識,其他茶之飲知識不可不知,愿聞其詳。溫信子說:有《隨園食單》茶酒單者,言七碗生風,一杯忘世,非飲用六清不可。其經典之論,可以研讀而用之,請聽在下道來。一曰茶:欲治好茶,先藏好水。水...[繼續(xù)閱讀]

    《續(xù)茶經》凡例說:《茶經》著自唐桑苧翁(即陸羽),迄今千有余載,不獨制作各殊。而烹飲迥異。即出產之處,亦多不同。余性嗜茶,承乏崇安,適系武夷產茶之地。值制府滿公鄭重進獻,究悉源流,每以茶事下詢。查閱諸書,于武夷之外,每...[繼續(xù)閱讀]

    盧仝《茶歌》:日高丈五睡正濃,軍將扣門驚周公?？趥髦G議送書信,白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面,手閱月閉三百片。聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。摘鮮焙...[繼續(xù)閱讀]

    《本草綱目拾遺》說:松蘿茶,消火。...[繼續(xù)閱讀]

    姚希周《經驗方》說:凡患眼服羊肝者,忌服松蘿茶,以沙苑蒺藜煎湯代茶。...[繼續(xù)閱讀]

    《臺灣志》說:紅毛茶,草屬也,黃花五瓣,葉如瓜子,亦五瓣,根如藤,刨取曬,或遇時氣不快,熬茶飲之,即愈。治時氣腹脹,或悶郁不舒。...[繼續(xù)閱讀]

    萬歷《嘉善縣志》說:花黃梗紫為甘菊,最良。野菊叢生,花小性涼。家菊花大,氣弗聚矣。黃茶菊以紫蒂為佳,明目去風,搜肝氣,治頭暈目眩,益血潤容,入血分?！镜湔f】《本草綱目拾遺》說:茶菊(城頭菊、金鈴菊、金箭頭、菊米、菊根...[繼續(xù)閱讀]

    《食物宜忌》說:黃菊花(茶菊),即甘菊花,苦,微甘,性平,益肺腎,祛風除熱,補血養(yǎng)目,清眩暈頭風。白茶菊,千葉者佳,通肺氣,止咳逆,清三焦郁火,療肌熱,入氣分,其根治疔腫、喉疔、喉癬。海寧出茶菊,名金井玉欄桿,其花心黃邊白,點茶絕...[繼續(xù)閱讀]

    《本草綱目拾遺》說:茶菊,性平,專入陽分,治諸風頭眩,解酒毒疔腫。...[繼續(xù)閱讀]