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香油土豆絲
中藥學

        【原料】土豆400克,鮮蔥20克,精鹽、味精、香油各1/2茶匙。【制法】1.把土豆削凈表皮,切細絲。蔥切絲。土豆絲放入清水中漂洗,撈出放入開水中稍煮(開鍋即可),放入涼水中漂透,撈出控凈水分。2.把土豆絲、精鹽、味精、香油同放碗中    (共 152 字)     [閱讀本文] >>

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