一、黃酮類化合物的性質(zhì)
中藥學

        1.黃酮類多為淺黃色或黃色結(jié)晶,具有完好的結(jié)晶形狀,尤其呈游離狀態(tài)的黃酮類成分較其苷類更容易形成結(jié)晶。但無色花青素及其苷類大多難以形成完好的結(jié)晶,常呈無定形粉末。常含有結(jié)晶水,失水后熔點升高。有旋光性,多為左旋。    （共 436 字）     [閱讀本文] >>