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 萜類是由異戊二烯組成的化合物,三萜由六個異戊二烯以頭尾相接或尾尾相接而成,因而三萜皂甙的皂甙元由30個碳原子組成。三萜皂甙在自然界的分布比甾體皂甙廣泛,種類也較多。如桔梗、柴胡、遠志、人參均含有三萜皂甙成分。三 (共 136 字) [閱讀本文] >>