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 為姜科植物姜黃 Curcuma longa L.的干燥側(cè)根莖。本品呈不規(guī)則圓柱形,具短叉狀分枝。表面深黃色,粗糙,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅實,不易折斷,斷面棕黃色至金黃色,角質(zhì)樣,有蠟樣光澤。氣香特異,味苦、辛。 (共 122 字) [閱讀本文] >>