6.葡萄酒與菜肴搭配的方法
中醫(yī)學(xué)

        大體上說(shuō),白葡萄酒與白色肉類食物搭配,如雞肉、魚(yú)、殼類海產(chǎn)品等;而紅葡萄酒與紅色肉類搭配最相宜,如牛肉、豬肉、鴨等。調(diào)味中帶醋的食品不能當(dāng)葡萄酒的下酒菜。此外,咖喱、巧克力及帶巧克力的甜食也不適合與葡萄酒一起食    （共 169 字）     [閱讀本文] >>