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 腦是體內(nèi)氧負(fù)荷最大的器官之一,與其他組織相比,腦組織糖代謝和呼吸代謝率較高,高濃度的不飽和脂肪酸組成腦神經(jīng)元的膜結(jié)構(gòu),而且高濃度的反應(yīng)鐵離子和低濃度的抗氧化酶水平都使得腦成為對(duì)氧化損傷最易感的器官(Szekelyetal,20 (共 1464 字) [閱讀本文] >>