牛乳瑣談
中醫(yī)學(xué)

        牛乳含脂肪3.68,蛋白4.16,乳糖4.63,人生不可或缺之三大營(yíng)養(yǎng)素,牛乳中適量含之,此其所以有“完全食物”之稱,而歐美各國(guó)依為日常飲料也。牛乳不但含適宜之三大營(yíng)養(yǎng)素,并有甲乙丙丁四種維他命,而甲種尤富。維他命為生活之要素,茍    （共 1342 字）     [閱讀本文] >>