3.6 鋅缺乏
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        由于缺乏可靠的指標(biāo),鋅的缺乏難以鑒別并量化。血漿鋅含量,以及其他方法如毛發(fā)中鋅含量等,可以鑒別嚴(yán)重的鋅缺乏,但不能鑒定輕微鋅缺乏[46～48]。因此目前尚無鋅缺乏的全球數(shù)據(jù);而由于膳食鋅攝入量低和生長遲緩的發(fā)生率高,人    （共 877 字）     [閱讀本文] >>