APP 所說之砂炒,是將河邊的沒有泥土的干凈細(xì)砂在鐵鍋中猛火加熱,使砂粒疏松發(fā)燙,再放入藥材,不斷翻動(dòng)攪拌,藥材散發(fā)出氣味,逐漸變黃,變得酥脆,各種藥材按各自的要求標(biāo)準(zhǔn)與砂混炒。例如:刀豆、大托葉云實(shí)、蒺藜、藏羚羊角等。 （共 106 字） [閱讀本文] >>
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所說之砂炒,是將河邊的沒有泥土的干凈細(xì)砂在鐵鍋中猛火加熱,使砂粒疏松發(fā)燙,再放入藥材,不斷翻動(dòng)攪拌,藥材散發(fā)出氣味,逐漸變黃,變得酥脆,各種藥材按各自的要求標(biāo)準(zhǔn)與砂混炒。例如:刀豆、大托葉云實(shí)、蒺藜、藏羚羊角等。 （共 106 字） [閱讀本文] >>
