食療學(xué)的發(fā)展
醫(yī)學(xué)教育

        食療是通過(guò)選擇適宜的飲食物、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和注意飲食衛(wèi)生等方式來(lái)防病治病、調(diào)養(yǎng)身體的一種療法。研究食療的理論及各種食療法運(yùn)用的科學(xué)稱(chēng)食療學(xué)。本身具有藥用價(jià)值或烹調(diào)時(shí)配合某些藥物的膳食也稱(chēng)為“藥膳”。    （共 5645 字）     [閱讀本文] >>